Taja Report

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एक दर्जन स्थानों से खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए

मुजफ्फरनगर । खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जनपद के होटल ,रेस्टोरेंट, ढाबे एवं स्ट्रीट फूड वेंडर्स की दुकानों से नमूने एकत्रित कर जांच हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किए गए।

सहायक आयुक्त खाद्य श्रीमती अर्चना धीरान तथा मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिव कुमार मिश्रा के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन मुजफ्फरनगर की टीम द्वारा एक दर्जन खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गये। प़मदेव फूड्स रुड़की रोड से पनीर तथा हल्दी पाउडर का एक-एक नमूना ,ओम मन्नत ढाबा रुड़की रोड से पनीर तथा घी का एक-एक नमूना, रंगरेज मुरथल हरियाणा रेस्टोरेंट रुड़की रोड से ग्रेवी, व्हाइट बटर तथा पनीर का एक-एक नमूना संग्रहित किया गया। सिंगल ट्रेडर्स बर्ला से पनीर, सरसों का तेल, बेसन तथा चाय की पत्ती का एक-एक नमूना लिया गया तथा रुड़की रोड स्थित ढाबे से पनीर तथा दूध का एक-एक नमूना लिया गया। इसके अतिरिक्त प्रतिष्ठानों के निरीक्षण के समय पाई गई कमियों के दृष्टिगत उनको सुधार सूचना जारी की जाएगी। उक्त सभी13 नमूनों को जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला वाराणसी को प्रेषित किया जाएगा । जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी वैभव शर्मा, विशाल चौधरी, सुनील कुमार तथा मनोज कुमार एवं खाद्य सहायक श्री कृष्ण कुमार तथा वॉरियार दीक्षित सम्मिलित रहे।

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Author: Taja Report

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